• Главная
• >
• Десерты
• >
• Яблочный десерт

Яблочный десерт

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт
• Сливочное масло — 50 г
• Сахар — 50 г
• Крахмал — 2 ст.л.
• Изюм , миндальные пластинки — По горсте
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Куриное яйцо — 1 шт
• Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
• Мука пшеничная — 1 стакан
• Корица, мускатный орех — По щепотке
• Яблоки — 5 шт (начинка)
• Сливочное масло — 80 г (для теста)

Теплый яблочный десерт с песочными печенюшками..

Приготовление

1. 
   1

   В сквороде растопить сливочное масло,добавить сок и цедру апельсина, сахар.

2. 
   2

   Добавить нарезанные на дольки яблоки. Потушить 5-8 мин.

3. 
   3

   Крахмал развести в 50 мл. воды и загустить яблочную смесь.

4. 
   4

   Добавить изюм и миндальные пластинки.

5. 
   5

   Мускатный орех и корицу.

6. 
   6

   Муку смешать с сахаром, солью и разрыхлителем.

7. 
   7

   Добавить мягкое сливочное масло. Размешать до состояния крошки.

8. 
   8

   Выбить яйцо и собрать тесто в ком.

9. 
   9

   Тесто убрать в холодильник на 30 мин.

10. 
    10

    Тесто раскатать в пласт 1 см. и нарезать на кружочки.

11. 
    11

    Яблочную начинку выложить в большую форму или в порционные.

12. 
    12

    Разложить кружочки теста. По желанию можно смазать желтком.Запечь в духовке при 180 гр. 30 мин.

13. 
    13

    Десерту дать немного остыть.

14. 
    14

    Готово! Подавать теплым с шариком ванильного мороженого.

Ссылка скопирована