• Главная
• >
• Десерты
• >
• Яблочный десерт Янтарные лепестки

Яблочный десерт Янтарные лепестки

Ингредиенты

• Яблоко — 2 шт
• Сахар — 2 ст.л.
• Сахарная пудра — 2 ч.л.
• Корица — 1 ч.л.
• Апельсин — 1 шт (или лимон)
• Сливочное масло — 40 г

Десерт, достойный как для подачи на праздничный стол, так и для ежедневного лакомства. Многие знают его под названием «Яблочный пирог без теста».

Приготовление

1. 
   1

   Возьмите некрупный апельсин (или лимон) и снимите с него цедру.

2. 
   2

   Цедру смешайте с сахаром.

3. 
   3

   Яблоки очистите от кожуры, удалите хвостики и сердцевину. При помощи специальной терки (или овощечистки) нарежьте тонкие лепестки. Не так важна форма лепестков, как их толщина.

4. 
   4

   Выложите лепестки в один слой на дно формы. Смажьте яблоки растопленным сливочным маслом, для этого лучше воспользоваться силиконовой кисточкой.

5. 
   5

   Посыпьте слой цедрой и сахаром. Продолжайте выкладывать яблочные слои, посыпая их сахарно-цедровой смесью и смазывая маслом, пока не дойдете до края формы.

6. 
   6

   Выпекайте «пирог» в духовке при температуре 180 градусов около 1 часа.После этого охладите его, не вынимая из формы. Поверх пирога нужно положить груз (я использовала пакет с крупой), чтобы тот равномерно и в тоже время несильно прижал «пирог». В таком виде отправьте десерт в холодильник до утра.

7. 
   7

   На утро нужно вынуть пирог из формы. Вы заметите, что его толщина уменьшилась вдвое.

8. 
   8

   Готово! Теперь посыпьте яблочный десерт сахарной пудрой и корицей.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована