• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог со сливами и миндальными лепестками

Пирог со сливами и миндальными лепестками

Ингредиенты

• Соль — 1 щепотка
• Слива — 200 г
• Сливочное масло — 80 г
• Сахар — 100 г
• Миндальные хлопья — 1 ст.л.
• Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Яблоко — 2 шт
• Пшеничная мука — 175 г

Пирог представляет собой удачное сочетание нежного сливочного теста, ярких по вкусу слив и приятного дополнения в виде миндальных лепестков.Диаметр используемой формы - 24 см.Яблоки желательно брать сочные, я использовала небольшие по размеру.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовьте основные продукты для приготовления пирога.

2. 
   2

   Заранее подготовьте сливы. Их нужно промыть и разрезать на ломтики, удаляя косточки и черенки.

3. 
   3

   Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте растопленное сливочное масло, остывшее до комнатной температуры. Перемешайте.

4. 
   4

   Просейте с миску с тестом пшеничную муку, соединенную с разрыхлителем. Перемешайте.

5. 
   5

   Добавьте в тесто яблоки, натертые на терке.

6. 
   6

   Тесто поместите в форму, дно которой застелено пергаментной бумагой, а бортики смазаны сливочным маслом. Сверху выложите кусочки слив.

7. 
   7

   Посыпьте пирог миндальными лепестками.

8. 
   8

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 35-45 минут при 180-190 градусах. Затем пирог необходимо вынуть и остудить немного, вынуть из формы.

9. 
   9

   Готово! При подаче каждый порционный кусочек можно посыпать сахарной пудрой и украсить листочками свежей мяты.

Ссылка скопирована