Ягодный квас
Ингредиенты
Ежевика - 100 г
Черника - 100 г
Сахар - 50-60 гр.
Сухие дрожжи - 4 гр.
Вода - 3 л.
Наивкуснейший ягодный напиток !
Приготовление
Ягоды ежевики и черники выложиль в кастрюлю, насыпать сахар.
Взбить ручным блендером.
Залить 3 л. воды, поставить на огнь и довести до кипения.Затем остудить до 36 гр. и насыпать сухие дрожжи. Размешать и оставить на 8-10 часов в теплом месте .
За время пробежения у напитка появится такая небольшая и пышная шапочка.
Процедить и разлить по бутылкам.Поставить в холодильник.
Готово! Свежий и бодрящий напиток ! Советую !
