• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Ингредиенты

• баклажан — 3 шт
• яйца — 2 шт
• помидоры — 2 шт
• кинза — 1 ст
• картофель — 1 шт
• масло — 1 шт
• соль — 1 Щепотка (по вкусу)
• чеснок — 3 Зубчика (тертый)
• черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)

Рецепт приготовления аппетитного салата из баклажанов.

Приготовление

1. 
   1

   Нарежьте баклажаны кружками и обваляйте в яичной смеси. Обжаривать в масле 1 минуту на каждую сторону. Нарежьте картофель соломкой и обжарьте до хрустящей корки.

2. 
   2

   Нарезать баклажаны полосками.

3. 
   3

   Мелкой соломкой порезать помидоры.

4. 
   4

   Мелко нарезать кинзу. Поместите все ингредиенты в большую чашу (картофель в последнюю очередь), добавьте соль, перец и осторожно смешайте все вместе.

Ссылка скопирована