• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Яичница с луком и салом

Яичница с луком и салом

Ингредиенты

• Яйца куриные — 3 шт
• Сало — 60 г
• Соль
• Укроп свежий — 10 г
• Чёрный перец молотый — 0.5 ч.л.

Мужской, горячий завтрак ... с салом, луком и мнооого перца!

Приготовление

1. 
   1

   Сало нужно нарезать тонкими ломтиками.

2. 
   2

   Выложить на горячую сковородку, немного вытопить жир, но не пересушить. Ломтики сала должны остаться сочными. Добавить очищенный и нарезанный произвольно репчатый лук

3. 
   3

   Посолить и обильно посыпать черным молотым перцем. Перемешать.

4. 
   4

   Сверху вложить содержимое яиц. Держать на небольшом огне до готовности. Крышкой не накрывать - желток побелеет, и не солить желток сверху, чтобы не осталось белёсых пятнышек. При подаче посыпать свежим укропом.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована