• Главная
• >
• Паста
• >
• Паста с салом

Паста с салом

Ингредиенты

• лапша — 500 г
• сало — 120 г
• соль перец (по вкусу)

Лапша с украинским акцентом, а именно салом и зеленью.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовим продукты.

2. 
   2

   Порежем сало на кусочки. Размер тут не главное, главное ваши предпочтения, так как у меня лапша длинная, то и кусочки решила сделать длинные.

3. 
   3

   Обжариваем сало на сковороде горячей, крышкой накрываем, чтобы жирок вытапливался. Солим и перчим. Зелень тщательно промыть, порезать мелко. Когда сало будет обжарено, и достаточно будет жира для смазывания макарон, добавляем зелень. И сразу выключаем. Чтобы не пережарить зелень, иначе она будет хрустеть на зубах.

4. 
   4

   Макароны из твердых сортов пшеницы полностью усваиваются и очищают организм от токсинов, так как в их состав входит клетчатка, а также витамины группы В (повышают стрессоустойчивость), витамин Е (предупреждает старение). Варим согласно инструкции.

5. 
   5

   Готово! Готовые макароны откинуть на дуршлаг. Затем вернуть в кастрюлю и смазать зажаркой.

Ссылка скопирована