• Главная
• >
• Закуски
• >
• Яйца фаршированные луком и грибами

Яйца фаршированные луком и грибами

Ингредиенты

• Яйца куриные — 4 шт
• Грибы опята маринованные — 100 г
• Лук большой — 1 шт
• Масло сливочное — 40 г
• Зелень петрушки — 0.5 пучок
• Майонез — 1 ст.л.
• Соль, перец (по вкусу)

Простая и в то-же время вкусная закуска, которая может украсить повседневный и праздничный стол.

Приготовление

1. 
   1

   В первую очередь варим 4 яйца в течении 8 минут.

2. 
   2

   На сковороду, на маленький огонь ставим разогреваться сливочное масло.

3. 
   3

   Пока масло разогревается мелко нарезаем лук.

4. 
   4

   Яйца разрезаем вдоль, отделяем желтки от белков.

5. 
   5

   В чашу погружного блендера выкладываем желтки и пассерованный лук.

6. 
   6

   Солим, перчим и добавляем майонез. Пробиваем блендером.

7. 
   7

   Выкладываем на тарелочку маринованные грибочки.

8. 
   8

   В половинки яиц выкладываем по несколько грибочков.

9. 
   9

   Наполняем начинкой из желтков и лука.

10. 
    10

    Готово! Закуска готова. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована