Маленькие блины со шпитаном
Ингредиенты
- Оливковое масло — 1 стакан
- Яйцо — 2 шт
- Соль — 1 ч.л.
- Шпитан заморож — 70 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Мука — 2 стакана
- Молоко — 2,5 стакана
Вкусно и зелень.
Приготовление
-
1В миску вбейте яйца. Добавьте соль, сахар.
-
2Влейте молоко. Просейте муку. Замесите однородное тесто для блинов. Чтоб тесто вышло еще лучше, добавьте в него 2 ст. ложки растительного масла. Перемешайте. Шпинат разморозить и добавить в тесто. Если ваш шпинат крупными кусочками, поместите все тесто со шпинатом в блендер и взбейте.
-
3На разогретой сковороде обжариваем блинчики. Сковорода маленькая, с антипригарным покрытием. Для первого блина добавьте пару капель растительного масла.
-
4Готово! Подайте блинчики к столу. Они вкусные. Так легко можно деткам дать столь полезный шпинат.