Закуска Рульки в желе
Ингредиенты
ветчина - 300 г
сыр твердый - 100 г
майонез - 1.5 - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубка
желатин - 1 ст.л.
бульон - 500 мл
соль по вкусу -
Фирменный рецепт закуски от Ольги Бузовой, такие рульки она готовит своему мужу. Скажу вам, я нашла его в интернете, и мне очень захотелось попробовать, что же это за блюдо. Понравилось! Один нюанс, когда я покупала ветчину, попросила продавца ее нарезать тонко продавца, но того что я хотела, продавец сделать не смогла. В следующий раз буду нарезать сама.
Приготовление
Ветчина нарезается очень тонкими ломтиками!!! Из сыра , чеснока и майонеза делается салат. Желатин приготовить по инструкции.
На ломтики ветчины положить салат и свернуть их в рулетик (рульки).
Сварить бульон, по вкусу посолить, можно добавить специи и затем добавить приготовленный желатин. Рульки положить в форму и понемногу залить остывшим желе. Поставить в холодильник для застывания
Как застынет вытащить рульки вместе с желе и перевернуть на блюдо.
Закуска "Рульки в желе" готова. Приятного аппетита!
