• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Закусочные кексы с колбасой

Закусочные кексы с колбасой

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• вареная колбаса — 400 г
• твердый сыр — 150 г
• майонез домашний — 2 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)

Минимум продуктов - очень вкусное блюдо!

Приготовление

1. 
   1

   К яйцам добавить майонез, перемешать.

2. 
   2

   К этой смеси добавить натертый на мелкой терке сыр. Колбасу порезать тонкими кружками, затем - пополам. На каждой половине сделать "лепестки" зубцами. Сформировать цветочки (на каждый - 3-4 заготовки), сворачивая их.

3. 
   3

   Колбасные обрезки измельчить и добавить их к сырно-яичной массе.

4. 
   4

   Посолить и поперчить по вкусу. В формы из силикона выложить массу на 1/3 объема, вставить подготовленные цветочки. Разместить формочки на противне, накрыть фольгой и выпекать при 180 градусах 15-20 минут (до готовности яично-сырной массы). Дать кексам остыть, вынуть из формочек, серединки посыпать еще тертым сыром. Украсить зеленью.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована