Закусочный пирог
Ингредиенты
Мука белая - 1 стакан
яйца - 2 шт
майонез - 0,5 стакана
кефир - 0,5 стакана
перец болгарский - 1 шт
колбаса, ветчина на ваш вкус - 150 г
соль - 1 щепотка
укроп свежий - 0.5 пучок
сыр твердый - 150 г
сода гашенная уксусом - 1/2 ч.л.
Сытный и питательный пирожок к приходу гостей, очень удобная закуска и не обычная.
Приготовление
Порезать соломкой перец и колбасу. Измельчить зелень.
Потереть сыр.
Взбить с солью яйца, перемешать их с кефиром. Добавить майонез.Всыпать муку, все тщательно вымешать.
В тесто добавить колбасу, зелень, перец. Всыпать в тесто сыр, все перемешать. Выложить в смазанную форму (у меня силиконовая для кекса), выпекать полчаса при 200 град.
Готово! Приятного аппетита!=))
