• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Запеченная свинина с паприкой и имбирем

Запеченная свинина с паприкой и имбирем

Ингредиенты

• паприка — 1 ч.л.
• лимонный сок — 1 ст.л.
• горчица — 2 ст.л.
• чеснок — 2 зубчика
• филе свинины — 1,2-1,5 кг
• корень имбиря — 1 см
• Маринад: соевый соус — 4 ст.л.
• растительное масло — 4 ст.л.

Великолепное ароматное мясо! :)

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить маринад. Смешать соевый соус и лимонный сок, добавить горчицу и растительное масло,

2. 
   2

   хорошо перемешать.

3. 
   3

   Свинину промыть, сделать неглубокие надрезы, натереть паприкой, посыпать мелко нарезанным чесноком и имбирём, залить приготовленным маринадом. Поставить в холодильник минимум на 8 часов (а лучше на ночь), но нужно хотя-бы 1 раз перевернуть мясо для равномерного маринования.

4. 
   4

   Выложить мясо в форму для запекания, застеленную фольгой, сверху полить маринадом. Накрыть форму листом фольги.

5. 
   5

   Готово! Запекать в духовке при температуре 200*С около часа, затем фольгу сверху убрать и подрумянить мясо еще минут 15-20. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована