Запеченные овощи с чесноком
Ингредиенты
- баклажан — 3 шт
- кабачок — 3 шт
- чеснок — 1 головка
- соль перец (по вкусу)
- масло растительное (по вкусу)
Простой и вкусный гарнир с мясу или рыбе.
Приготовление
-
1ак как у меня кабачки крупные я взяла их меньше. Овощи вымыть, удалить хвостики. Нарезать кружочками как на жарку. Чеснок почистить.
-
2Складываем в миску овощи, солим, перчим, добавляем чеснок пропущенный через пресс. Перемешиваем. Даем постоять минут 10. Далее смазываем маслом овощи.
-
3Выкладываем в форму для запекания и запекаем минут 30 при 250 градусах. Под крышкой или фольгой.
-
4Овощи готовы.
-
5Готово! Приятного аппетита!