Рецепты
Рецепты: например хумус

Запеченные овощи с чесноком

Запеченные овощи с чесноком

Ингредиенты

баклажан - 3 шт
кабачок - 3 шт
чеснок - 1 головка
соль перец - по вкусу
масло растительное - по вкусу
Простой и вкусный гарнир с мясу или рыбе.

Приготовление

ак как у меня кабачки крупные я взяла их меньше. Овощи вымыть, удалить хвостики. Нарезать кружочками как на жарку. Чеснок почистить.
ак как у меня кабачки крупные я взяла их меньше. Овощи вымыть, удалить хвостики. Нарезать кружочками как на жарку. Чеснок почистить.
Складываем в миску овощи, солим, перчим, добавляем чеснок пропущенный через пресс. Перемешиваем. Даем постоять минут 10. Далее смазываем маслом овощи.
Складываем в миску овощи, солим, перчим, добавляем чеснок пропущенный через пресс. Перемешиваем. Даем постоять минут 10. Далее смазываем маслом овощи.
Выкладываем в форму для запекания и запекаем минут 30 при 250 градусах. Под крышкой или фольгой.
Выкладываем в форму для запекания и запекаем минут 30 при 250 градусах. Под крышкой или фольгой.
Овощи готовы.
Овощи готовы.
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!