• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка из макарон с сыром

Запеканка из макарон с сыром

Ингредиенты

• Макароны — 150 г
• Сыр твердый — 150 г
• Куриное яйцо — 1 шт
• Масло подсолнечное — 1 ч.л.
• Соль (по вкусу)
• Вареная колбаса или ветчина — 100-150 г
• Сметана — 1 ст.л.

Запеканка сырная-пресырная.

Приготовление

1. 
   1

   Для запеканки берем любые макаронные изделия (рожки, спиральки, перья и так далее), нежелательно только использовать бантики, спагетти и вермишель. Отвариваем макароны до готовности (в процессе не забываем посолить), воду сцеживаем, макароны немного остужаем и выкладываем в миску.

2. 
   2

   Вареную колбасу (или другой мясной продукт, оказавшийся в холодильнике) мелко нарезаем и добавляем к макаронам. Сыр для запеканки подойдет любой твердый, берем примерно треть от указанного количества, натираем на крупной терке и отправляем вслед за колбасой.

3. 
   3

   Затем добавляем куриное яйцо и столовую ложку сметаны.

4. 
   4

   Всё перемешиваем. Включаем духовку, чтобы хорошо разогрелась.

5. 
   5

   Смазываем подсолнечным маслом сковороду (или форму для духовки), выкладываем получившуюся смесь. Разравниваем поверхность. Отправляем в разогретую духовку на десять минут.

6. 
   6

   Оставшийся сыр (приблизительно 100 грамм) натираем на крупной терке.

7. 
   7

   По прошествии десяти минут достаем из духовки сковороду с будущей запеканкой и распределяем по её поверхности натертый сыр. Возвращаем в духовку еще на десять минут.

8. 
   8

   На этом запеканка готова. Даем ей остыть буквально пару минут.

9. 
   9

   Готово! Затем разрезаем нашу запеканку на порции и подаем сразу же в горячем виде. Понравится любителям сыра, так как в этой запеканке получается его очень много.

Ссылка скопирована