Запеканка из макарон с индейкой в сырном соусе.
Ингредиенты
Котлеты из индейки обжаренныё - 2 шт
Репчатый лук - 1 головка
Короткие макаронные изделия - 225 г
Сыр - 100 г
Мука пшеничная - 1.5 ст.л.
Молоко - 250 мл
Томатная паста - 1 ч.л.
Белый винный уксус - 1 ч.л.
Соль -
Растительное масло -
Сытная запеканка для семейног ужина в промозглый осенний вечер.
Приготовление
В кипящей подсоленной воде отварить макароны до состояния "аль денте".Репчатый лук очистить, измельчить.
Разогреть расительное масло в сковороде, репчатый лук на нём обжарить. Присыпать иукой и немного подрумянить.
Влить молоко. Варить 2 - 3 минуты помешивая.
Натереть сыр. 1,5 ст л отложить для посыпки.
Оставшийся сыр ввести в молоко. Добавить томатную пасту. Варить до расплавления сыра. Приправить солью, уксусом.
Котлеты из индейки порезать кубиками.
Слитые макаронные изделия и индейку смешать с соусом.
Форму смазать маслом. Переложить со сковороды массу для запекания. Присыпать сыром. Поставить в разогретую духовку.
Готово! Запекать при 175С 20 минут.Приятного аппетита!
