• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Макаронная запеканка с тунцом и кукурузой

Макаронная запеканка с тунцом и кукурузой

Ингредиенты

• Масло сливочное — 2 ст.л.
• Мука — 50 г
• Соль, перец
• Зелень - по вкусу
• Молоко — 600 мл
• Сыр — 200 г (чеддар или другой, яркий по вкусу)
• Тунец консервированный — 1 бан - 185 г (в собстбенном соку)
• Макороные изделия — 300 г (трубчатые)
• Кукуруза — 1 бан - 400 г (консервированная)

Простой гратин из доступных продуктов. Для любителей макарон.

Приготовление

1. 
   1

   Отварить в подсоленной воде макароны. Откинуть на дуршлаг

2. 
   2

   В это время сварить соус бешамель: сливочное масло слегка подогреть, добавить муку и быстро вмешивать муку в масло, до однородности массы.

3. 
   3

   Мааааленькими порциями добавлять молоко и постоянно мешая, растворять в нём масляно-мучную смесь

4. 
   4

   Когда соус станет бархатным, снять с плиты, добавить половину натёртого сыра и расплавить его в соусе, приправить солью и перцем.

5. 
   5

   Духовку разогреть до 180*С. Сцедить кукурузу и тунец. Зелень петрушки измельчить.Смешать макароны с кукурузой, тунцом и зеленью (если есть).

6. 
   6

   Полить сверху соусом бешамель и посыпать оставшимся сыром.

7. 
   7

   Запекать до румяной корочки, около 20 мин. Рекомендуется подавать с листовым салатом.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована