Запеканка с курицей и луком
Ингредиенты
Лук зеленый - 50 г
Яйцо куриное - 3 шт
Сметана 10% жирности - 150 гр.
Мука - 200 г
Филе куриное (отварное) - 50 г
Сыр российский - 20 гр.
Разрыхлитель теста - 5 гр.
Сода - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 10 мл.
Вкусненько и быстро.
Приготовление
Для начала отварить куриную грудку.
Подготавливаем нужные ингредиенты.
Зеленый лук нарезать очень мелко.
Соединить муку с яйцами, солью, содой, разрыхлителем и сметаной. Хорошо все взбить венчиком до однородной массы.
Вот такое тесто должно получиться.
В тесто добавить лук и отварную куриную грудку, хорошо все перемешать.
Вылить в противень смазанный растительным маслом. Отправить в разогретую духовку на 15 - 20 минут.
Когда запеканка почти готова достать с духовки и посыпать твердым сыром, отправить в духовку на 2 минуты чтобы расправился сыр.
Готово! Приятного аппетита.
