Капустная запеканка

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 300 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Майонез — 3 ст.л.
• Сметана 30% жирности — 3 ст.л.
• Мука — 3 ст.л.
• Крахмал картофельный — 1 ч.л.
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Лук зеленый — 0.5 пучок
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Сливочное масло — 1 ст.л.

Если у Вас нет времени на приготовление завтрака, то воспользуйтесь этим рецептом капустной запеканки. Она готовится быстро и получается вкусной. Ингредиенты найдутся для неё у каждого - их здесь немного. Знакомьтесь с рецептом.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту тонко шинкуем, лучше это делать на шинковке. Заливаем кипятком, солим и варим минут 7-10. Воду сливаем, а капусту обжариваем на сливочном масле. Охлаждаем.

2. 
   2

   Огнеупорную форму смазываем маслом.

3. 
   3

   Выкладываем в форму капусту.

4. 
   4

   Нарезаем зелёный лук.

5. 
   5

   Готовим заливку (тесто).В миску разбиваем яйца, добавляем к ним майонез, сметану, муку, крахмал, разрыхлитель теста, чеснок, соль, перец, укроп (у нас мороженый). Тщательно всё перемешать.

6. 
   6

   Капусту залить заливкой.

7. 
   7

   Запекать в духовке, при температуре 200* 30-35 минут. Готовность проверяйте шашлычной палочкой. Если запеканку проткнуть нею и она останется сухой, значит запеканка готова.

8. 
   8

   Готово! Нарезаем и подаём.