• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Шоколадный пирог с сыром Маскарпоне

Шоколадный пирог с сыром Маскарпоне

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 3 шт
• Молотый миндаль — 50 г
• Мука — 50 г
• Цедра апельсина — 1 ст.л.
• Черный шоколад — 200 г
• Сыр Маскарпоне — 250 г

Пирог с хорошим шоколадным вкусом, легким ароматом апельсина и нежной , но в то же время плотной структурой..

Приготовление

1. 
   1

   Куриные яйца, сыр, шоколад, молотый миндаль, мука и цедра с одного апельсина.

2. 
   2

   Шоколад поставить топиться на водяную баню.

3. 
   3

   Яйца взбить в пену.

4. 
   4

   Выложить сыр, хорошо размешать.

5. 
   5

   Добавить миндаль и цедру.

6. 
   6

   Всыпать муку.

7. 
   7

   Выложить растопленный шоколад.

8. 
   8

   На дно формы вырезать круг из пекарской бумаги, выложить тесто.Выпекать в духовке на водяной бане (емкость побольше с водой) при 180 гр. 50 мин.Готовность проверить деревянной шпажкой.

9. 
   9

   После выпечки пирогу дать хорошо остыть в форме, затем аккуратно вынуть .

10. 
    10

    Нарезать на кусочки и по желанию посыпать или какао или сахарной пудрой.

11. 
    11

    Готово! Вкусного чаепития !

Ссылка скопирована