• Главная
• >
• Десерты
• >
• Сливовый десерт с сыром маскарпоне

Сливовый десерт с сыром маскарпоне

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 1 шт
• Печенье — 80 г
• Сливовый соус — 120 г (домашняя заготовка)
• Сыр маскарпоне — 125 г
• Сахар — 30 г
• Десертный шоколад для оформления — 20 г

Еще один вариант использование соуса из слив, что я выставила раньше. Десерт.. с прослойкой из сухого печенья и шапочкой из сыра маскарпоне с шоколадной стружкой. Все достаточно быстро и не сложно ! Норма на 5 порционных стаканчиков.

Приготовление

1. 
   1

   Печенье растолочь в крошку.

2. 
   2

   Половину крошки из печенья разложить на дно стаканчиков.

3. 
   3

   Наполнить стаканчики сливовым соусом. Если по вкусу соус покажется не очень сладким, добавляем немного сахара. Затем насыпать остатки печенья. Рецепт соуса здесь : Соус из слив

4. 
   4

   Сыр, желток и сахар размешать .

5. 
   5

   Добавить взбитый в крепкую пену белок, немного подкрашенный пищевым красителем. Подкрашивать или нет это дело вкуса. Я это сделала для цветовой гармонии, так сказать ))

6. 
   6

   Получившийся крем из сыра разложить по стаканчикам, украсить тертым шоколадом.

7. 
   7

   Готово! Вкусной дегустации !

Ссылка скопирована