• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блины по-американски

Блины по-американски

Ингредиенты

• мука — 1 стакан
• яйцо — 2 шт
• молоко — 1 стакан
• сахарный песок — 5 ст.л.
• сахар ванильный — 2 ч.л.
• разрыхлитель — 1 ч.л.

Особенность этих блинчиков в их быстром приготовлении, на сухой сковороде, под закрытой крышкой. Сами блинчики получаются толстенькими, как большие оладьи, и невероятно вкусными.

Приготовление

1. 
   1

   В миску насыпать муку.

2. 
   2

   Разбить два яйца.

3. 
   3

   Влить стакан молока (или сливок).

4. 
   4

   Добавить сахар, ваниль и разрыхлитель для теста.

5. 
   5

   Разогреть сухую сковороду и налить на середину тесто. Накрыть крышкой. Когда с одной стороны поджарится, а это происходит очень быстро, за полминуты,

6. 
   6

   перевернуть на вторую сторону и жарить до готовности.

7. 
   7

   Готово! Готовые блины смазать сиропом и подавать теплыми к столу.

Ссылка скопирована