• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица по-американски

Курица по-американски

Ингредиенты

• Курица или её части — 600 г
• Масло растительное — 5 ст.л.
• Горчица зернистая — 1 ст.л.
• Уксус — 1 ст.л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Корица (молотая, щепотка)
• Специи — 1 ч.л. (для курицы)

Очень интересное блюдо, которое нужно подготовить задолго до праздника, до пикника или на время отъезда. Курица должна мариноваться в маринаде от суток до нескольких дней. Мы уезжали на 2 дня и оставляли на это время "заготовку" в холодильнике, чтобы потом, по приезду можно было быстро запечь готовое блюдо в духовке, пока распаковываются вещи... Спасибо за идею Наташе/xsenia.

Приготовление

1. 
   1

   Курицу (можно - окорочка) разделить порционно, помыть, обсушить.Маринад:масло смешаем с горчицей, взбиваем до состояния майонеза-эмульсии. Добавляем остальные ингредиенты: уксус + тертый или измельченный чеснок + корица + соль, перец + специи для курицы. Еще раз хорошо перемешаем. Обмазиваем куриные части со всех сторон и оставляем в холодильнике, закрыв крышкой. Я оставляла на 2 суток.

2. 
   2

   Выложить курицу с маринадом на противень или в форму для запекания и запекать в духовке до золотистости при 180*С.

3. 
   3

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована