• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Арахисовая коврижка на чайной заварке

Арахисовая коврижка на чайной заварке

Ингредиенты

• Сода пищевая — 1 ч.л.
• Уксус — 1/2 ст.л.
• Какао-порошок — 2 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Арахис — 70 г
• Сахарная пудра — 1 ст.л.
• Растительное масло — 4 ст.л.
• Чай черный — 200 мл
• Соль — 1 щеп.
• Варенье — 150 г
• Мука пшеничная — 180 г

Коврижка – это простая и постная выпечка, которая порадует вас своим вкусом. Коврижка напоминает пряник, но при этом готовится намного быстрее и не требует особых кулинарных знаний. Рецепт под силу исполнить даже новичку на кулинарном поприще!

Приготовление

1. 
   1

   Заварить черный чай, отцедить от чаинок и вылить в миску.

2. 
   2

   Растворить в чае сахар и варенье, затем влить постное масло, добавить соль и соду.

3. 
   3

   Добавить соль и соду.

4. 
   4

   Следующим шагом засыпаем муку и какао-порошок. Перемешиваем, чтобы получить однородное тесто без комочков.

5. 
   5

   Жареный арахис очищаем от шелухи, измельчаем в блендере или при помощи скалки. Всыпаем ореховую крошку в тесто для коврижки.

6. 
   6

   Тесто по консистенции напоминает сметану. Выливаем его в форму для запекания, готовим в духовке при температуре 180 градусов. Время – 30-35 минут, в зависимости от диаметра выбранной формы и толщины коржа. Готовность коврижки проверяем деревянной лучиной – она должна быть сухой.

7. 
   7

   Готово! Вынимать из формы и нарезать выпечку лучше после ее остывания. Для украшения посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Ссылка скопирована