Главная
>
Хлеб и лепёшки
>
Ароматный гречнево-овсяный хлеб

Ароматный гречнево-овсяный хлеб

Name: Ароматный гречнево-овсяный хлеб
Ingredients: сахар 2 ч.л.; гречка вареная 1 стакан; овсянка вареная 1 стакан; укроп 1 пучок; кефир 3 ст.л.; масло растительное 3 ст.л.; мед 1 ч.л.; соль 2 ст.л.; вода 100 мл; дрожжи сухие 2 ч.л.; мука 450 г

Ингредиенты

сахар — 2 ч.л.
гречка вареная — 1 стакан
овсянка вареная — 1 стакан
укроп — 1 пучок
кефир — 3 ст.л.
масло растительное — 3 ст.л.
мед — 1 ч.л.
соль — 2 ст.л.
вода — 100 мл
дрожжи сухие — 2 ч.л.
мука — 450 г

Безумно вкусный и ароматный хлеб.

Приготовление

1
Сделать опару: дрожжи смешать с 3 ст.л. муки с сахаром и 1 ст.л. теплой воды, дать подойти.
2
Овсянку пропустить через блендер, гречку добавить целиком - перемешать.
3
Смешать все остальные ингридиенты и вымесить тесто, оставить подходить на 40 мин., переложить в смазанную форму и дать подойти еще раз, выпекать при т.200 около 45 мин.
4
Готово! Приятного аппетита.