• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Овсяный хлеб с базиликом на соде

Овсяный хлеб с базиликом на соде

Ингредиенты

• кагор — 50 мл
• базилик сушеный — 2 ч.л.
• мука пшеничная — 100 г
• овсяные хлопья типа "Геркулес" — 150 г
• яйца куриные — 1 шт
• базилик свежий фиолетовый — 3 веточ.
• масло растительное — 75 мл
• сметана — 2 ст.л.
• соль — 1 ч.л.
• сода — 1 ч.л.
• семена льна — 1 ст.л.

Прекрасный ароматный хлеб со свежим и сушеным базиликом, семенами льна и добавлением красного вина..

Приготовление

1. 
   1

   В миску кладем хлопья, не быстрого приготовления!

2. 
   2

   Базилик измельчаем ножом (помельче). Используем только фиолетовый.

3. 
   3

   Смешиваем яйца с растительным маслом и взбиваем в отдельной миске. Добавляем к хлопьям и перемешиваем.

4. 
   4

   Добавляем вино. Следом кладем соль и соду. Перемешиваем.

5. 
   5

   Кладем сметану (лучше скисшую) и замешиваем тесто. Оно должно получится жидким.

6. 
   6

   Добавляем базилик (свежий и сушеный).

7. 
   7

   Кладем семена льна. Перемешиваем.

8. 
   8

   Просеиваем пшеничную муку порциями каждый раз перемешивая тесто. В результате оно должно слегка стекать с ложки и быть густым.

9. 
   9

   Перекладываем тесто в форму для хлеба и разравниваем. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут. Готовность проверяем спицей. Хлеб поднимется не сильно.

10. 
    10

    Готово! Готовый хлеб остужаем в форме и только потом вынимаем. Подойдет он прекрасно для бутербродов, к первым блюдам и салатам=)

Ссылка скопирована