• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Банановое печенье с творогом

Банановое печенье с творогом

Ингредиенты

• Творог нежирный — 160 г
• Мука пшеничная — 3 ст.л.
• Мёд — 2 ст.л.
• Овсяные хлопья — 1 стакан (+2 ст.л.)
• Банан крупный — 1 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Шоколад — 70 г
• Сметана — 1 ч.л.

Нежное и мягкое печенье к чаю.Увидела рецепт у Эльвиры Щербаковой и захотела его испечь.Очень понравилось!

Приготовление

1. 
   1

   В комбайне измельчаем стакан овсяных хлопьев.

2. 
   2

   Отдельно смешиваем до однородного состояния банан и творог.

3. 
   3

   К измельчённым овсяным хлопьям добавляем муку и творожно-банановую смесь.

4. 
   4

   Далее добавляем мёд и растопленное сливочное масло.Замешиваем тесто.

5. 
   5

   Тесто заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на час.Затем из готового теста мокрыми руками формируем лепёшки и выкладываем их на противень застеленный пекарской бумагой.

6. 
   6

   Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.Затем на сухой сковороде поджариваем овсяные хлопья,добавляем сахар и немного сливочного масла.Растапливаем шоколад на водяной бане.Готовое печенье смазываем шоколадом и посыпаем карамелезированными хлопьями.

7. 
   7

   Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована