Рулет со сливочно-банановой начинкой

Ингредиенты
яйца - 3 шт
сахар - 150 г
мука - 150 г
сливки для взбивания - 130мл
сахарная пудра - 80 г
банан - 2 шт
шоколад растопленный - 50мл
Бисквитный рулет с кремом из взбитых сливок с добавлением банана.
Приготовление

Яйца взбиваем с сахаром в густую пышную массу и постепенно добавляем муку.

Выливаем полученное тесто в форму для запекания (размер примерно 30х50) и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 мин.

Готовый бисквит вынимаем на влажное полотенце.

Бисквит вместе с полотенцем быстро и аккуратно сворачиваем рулетом. Оставляем в таком виде пока не остынет.

Пока бисквит остывает, готовим крем. Сливки взбиваем с сахарной пудрой.

Банан мелко нарезаем и добавляем во взбитые сливки.

Остывший бисквит разворачиваем и намазываем кремом.

Снова сворачиваем рулетом.

Готово! Рулет украшаем бананом и растопленным шоколадом.