• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Рулет со сливочно-банановой начинкой

Рулет со сливочно-банановой начинкой

Ингредиенты

• яйца — 3 шт
• сахар — 150 г
• мука — 150 г
• сахарная пудра — 80 г
• банан — 2 шт
• шоколад растопленный — 50 мл
• сливки для взбивания — 130 мл

Бисквитный рулет с кремом из взбитых сливок с добавлением банана.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбиваем с сахаром в густую пышную массу и постепенно добавляем муку.

2. 
   2

   Выливаем полученное тесто в форму для запекания (размер примерно 30х50) и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 мин.

3. 
   3

   Готовый бисквит вынимаем на влажное полотенце.

4. 
   4

   Бисквит вместе с полотенцем быстро и аккуратно сворачиваем рулетом. Оставляем в таком виде пока не остынет.

5. 
   5

   Пока бисквит остывает, готовим крем. Сливки взбиваем с сахарной пудрой.

6. 
   6

   Банан мелко нарезаем и добавляем во взбитые сливки.

7. 
   7

   Остывший бисквит разворачиваем и намазываем кремом.

8. 
   8

   Снова сворачиваем рулетом.

9. 
   9

   Готово! Рулет украшаем бананом и растопленным шоколадом.

Ссылка скопирована