Банановый тарт со взбитыми сливками
Ингредиенты
Мука - 180 гр.
Сливочное масло - 100 г
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Пекарский порошок - 1 ч.л.
Куриное яйцо - 1 шт
Вареное сгущенное молоко - 5 ст.л.
Сливки - 200 мл.
Шоколад для декора - 5-10 гр.
Бананы - 3 шт
Лимонный сок - 1 ч.л.
Нежный тарт с начинкой из свежих банан и шапочкой из взбитых сливок.Приготовьте на девичник, уверена , подружки оценят !
Приготовление
Муку, сахар, сливочное масло, сметану и пекарский порошок хорошо размешать.
Выбить яйо и замесить тесто.
Закрыть в пленку и убрать в холодильник на 40 мин.
Тесто разложить в форму и поднять бортики.Наколоть вилкой.
Выложить "груз" в виде сухой фасоли и поставить в разогретую духовку при т.180° на 10 мин.
Через 10 мин. бумагу с фасолью убрать и поставить печься еще 10 мин.
Сливки охладить и взбить в крепкую пену.
Бананы отчистить и раздавить вилкой, добавить 1 ч.л. лимонного сока, перемешать.
На остывший корж выложить сгущенку, разровнять по всей поверхности.
Затем банановую массу и покрыть взбитыми сливками, покрошить шоколад.Тарт убрать в холодильник минимум на 1 час.
Готово! Приятного и вкусного чаепития !
