Торт с бананами и взбитыми сливками
Ингредиенты
яйца - 3 шт
сахар - 150 г
мука - 180 г
масло сливочное - 50 г
молоко - 100мл
разрыхлитель - 7 г
сливки для взбивания - 200-250мл
сахарная пудра - 60 г
бананы - 1-2шт
Вкусный, мягкий, в меру сладкий бисквитный торт с бананами.
Приготовление
Яйца взбиваем с сахаром, пока не получится пышная густая масса. Муку перемешиваем с разрыхлителем, просеиваем в яичную массу и аккуратно ложкой или лопаткой вымешиваем тесто.
Молоко с маслом нагреваем, до полного растворения масла, но не кипятим.
В 2-3 этапа вливаем горячее молоко в тесто и аккуратно перемешиваем.
Тесто выливаем в смазанную маслом форму и выпекаем бисквит 30-40 минут при температуре 180 градусов (готовность проверяем зубочисткой).
Готовый остывший бисквит разрезаем на 2 части. Взбиваем сливки с сахарной пудрой.
На одну часть бисквита укладываем кусочки банана, затем смазываем взбитыми сливками и сверху опять кусочки банана.
Готово! Накрываем другой частью бисквита, верх и бока промазываем сливками и украшаем кусочками банана. Торт готов!Приятного чаепития!
