• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки со вкусом пиццы

Булочки со вкусом пиццы

Ингредиенты

• Соевый соус — 50 мл
• Ветчина — 2 шт
• Вода теплая — 150 мл
• Мука пшеничная — 2,5-3 стакана
• Дрожжи сухие — 1 ч.л. (быстродействующие)
• Кетчуп — 2 ст.л. (томатный соус)
• Сыр твердый (тёртый)
• Масло оливковое/растительное — 2 ст.л.
• Сыр голландский — 100-200 г
• Сахар — 1/4 ч.л. (коричневый)

Оригинальная выпечка булочек, которая включает в себя составляющие пиццы. Можно эксперименировать с начинкой.Спасибо за рецепт a-lesa!

Приготовление

1. 
   1

   В теплую воду добавить соевый соус, соль, сахар, влить в ведерко ХП

2. 
   2

   Добавить ол. масло или масло из-под вяленых помидоров, ароматизированное. Если масло - простое, мелко нарежьте кусочки помидоров в тесто.

3. 
   3

   Добавить просеянную муку и дрожжи. Поставить на режим замеса дрож.теста.

4. 
   4

   Тесто обмять, разелить на мал. шарики, расплющить в лепешки

5. 
   5

   Выложить внутрь начинку: тонкую ветчину и кубики сыра. Защепить, выложить швом вниз

6. 
   6

   Противень застелить бумагой, выложить булочки, накрыть пакетом, оставить на 2. расстойку, до увеличиния теста вдвое.

7. 
   7

   Смазать кетчупом (томат.соусом)

8. 
   8

   Посыпать сыром. Выпекать в разогретой до 180*С духовке до румяности

9. 
   9

   Вот такие получаются, выпрыгивают из формы!

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована