Бархатный банановый ликер
Ингредиенты
- водка — 300 мл
- молоко — 150 мл
- бананы — 3 шт
- яйца — 2 шт
- сгущенка — 1 банка
Кремовый домашний ликер со сладким банановым вкусом и нежной текстурой. Основу напитка составляют спелые бананы, сгущённое молоко и яйца, которые взбиваются с водкой в гладкую пену. После процеживания получается мягкий, бархатистый ликер с деликатным фруктовым ароматом.
Приготовление
-
1Берем очищенные свежие бананы и нарезаем кружочками средней толщены.
-
2Открываем банку сгущенного молока и переливаем в миску. Туда же отправляем бананы.
-
3Теперь в будущий домашний ликер осталось добавить водку, молоко и яйца. Дальше – дело за блендером. Включаем прибор на среднюю скорость и взбиваем смесь, пока она не станет однородной, без видимых кусочков фруктов. После необходимо довести напиток до легкого пенистого состояния. Для этого ликер нужно 2-3 минуты взбивать при помощи миксера. Чтобы наш бархатный нектар стал нежным, его нужно процедить сквозь сито, а затем налить в бутылку и охладить.
-
4Разливаем наш вкусный напиток по фужерам, украшаем кусочками фруктов, зонтиком для коктейля и подаем к столу.