• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Чесночные булочки

Чесночные булочки

Ингредиенты

• Мука — 220 г
• Масло сливочное — 60 г
• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 1 ст.л.
• Дрожжи — 1 ч.л.
• Молоко — 250 мл
• Соль — 0,5 ч.л.
• Масло растительное — 1 ст.л. (для смазывания формы)
• Сухой гранулированный чеснок — 1 ст.л.

Ароматные чесночные булочки прекрасно подойдут к борщу, или просто с маслом, или с кусочком сала!

Приготовление

1. 
   1

   Чтобы дрожжевое тесто было хорошим, все продукты входящие в состав, должны быть комнатной температуры, или тёплыми. Замешивать тесто будем в хлебопечке. Наливаем в ведёрко молоко, выбиваем яйцо, а затем высыпаем муку, соль, сахар, чеснок. и дрожжи. Включаем машину, а после звукового сигнала добавляем масло.

2. 
   2

   Заворачиваем тесто в пакет.

3. 
   3

   В большую кастрюлю или ведро наливаем холодной-прехолодной воды. Опускаем туда наше тесто. Все, оно утонуло. Времени немного, минут 10-20. Зависит от того, как замесили. Тесто увеличивается в размере и всплывает.

4. 
   4

   Формируем булочки и выкладываем их в смазанную маслом форму.

5. 
   5

   Ставим в тёплое место, чтобы подросли минут на 20.

6. 
   6

   Выпекаем до готовности, при температуре 200*, минут 20-30, зависит от вашей духовки.

7. 
   7

   Готово! Булочки готовы!

Ссылка скопирована