• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб Имбирные человечки

Хлеб Имбирные человечки

Ингредиенты

• Соль — 1 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Сухой имбирь — 1 ст.л.
• Прованские травы — 1 ч.л.
• Яичный желток для смазки — 1 шт
• Теплая вода — 250 мл
• Живые дрожжи — 20 г
• Оливковое масло — 20 г
• Изюм — 30 г
• Мука пшеничная — 500-600 г

К праздничному столу предлагаю испечь такой ароматный хлеб в виде пряничных человечков.Приготовить можно заранее и заморозить. Затем нужно лишь разморозить и разогреть в духовке, что сделает хлеб хрустящим.

Приготовление

1. 
   1

   В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль, сахар, оливковое масло, сухой имбирь и прованские травы.

2. 
   2

   Добавив просеянной муки замесить тесто.Поставить в теплое место на 1 час., подойти.

3. 
   3

   Когда тесто будет готово к разделке, выложить его на рабочий стол и раскатать в пласт 1,5-2 см. Формочкой вырезать человечков.

4. 
   4

   Оставить подходить на противне.Поверхность смазать желтком.

5. 
   5

   Выпекать при 200 гр. первые 10 мин. Затем температуру снизить до 180 гр. и оставить до готовности.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована