Хлеб закусочный ..

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Теплая вода — 1 стакан
• Соль — 1 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Натуральный йогурт — 120 г
• Злаковый сбор — 50 г (или семечки)
• Сухой инжир — 4 шт
• Порошок Карри — 1 ст.л.
• Живые дрожжи — 25 г
• Мука — 600-800 г

Такой хлеб хорошо подходит на закусочные тосты...

Приготовление

1. 
   1

   В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, оливковое масло, Карри и по-немногу муку.

2. 
   2

   Инжир порезать на мелкие кубики, положить зерновую смесь или просто очищенные семечки

3. 
   3

   Выложить остатки муки и замесить тесто. Убрать в теплое место подойти (несколько раз) минимум на час.

4. 
   4

   Тесто готово к разделке..

5. 
   5

   Я сформировала в виде большого батона. Оставить на столе подойти после чего поставить печься в разогретую духовку. 170 гр. до готовности

6. 
   6

   Готово!