• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Бисквитный торт с бананами и клубникой

Бисквитный торт с бананами и клубникой

Ингредиенты

• Мука — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Сахар ванильный — 10 г
• Масло сливочное — 1 упаковка
• Сгущенное молоко — 1 банка
• Банан — 2 шт
• Клубника — 200 г
• Яйцо — 5 шт

Этот рецепт торта любимый из всех тортов в нашей семье. Зимой мы делаем его с киви и бананами, а весной с клубникой.

Приготовление

1. 
   1

   Первым делом, ставим нагреваться духовку на 180о С. Отделяем желтки от белков.

2. 
   2

   Белки ставим в морозилку на 15 минут, а тем временем, взбиваем миксером желтки с ванильным сахаром, около 5-ти минут.

3. 
   3

   Достаем белки из морозилки, и также взбиваем их отдельно со стаканом сахара до крепких пиков.

4. 
   4

   Смешиваем взбитые белки с желтками.

5. 
   5

   Просеиваем постепенно туда же муку, аккуратно вымешиваем все ложкой.

6. 
   6

   Смазываем разъемную форму сливочным маслом, выливаем туда наше тесто и ставим в духовку на 25-30 минут.

7. 
   7

   Тем временем делаем крем. Размягченное до комнатной температуры сливочное масло взбиваем миксером со сгущенным молоком. Крем готов.

8. 
   8

   Достаем готовый бисквит, охлаждаем его и разрезаем, чтобы получилось два коржа.

9. 
   9

   Режем бананы тонкими кольцами, а клубнику тонкими пластинками. Первый корж густо смазываем кремом и выкладываем порезанные фрукты.

10. 
    10

    Готово! Накрываем вторым коржом, также смазываем кремом и выкладываем фрукты. Ставим в холодильник, чтобы торт пропитался. В качестве фруктов могут быть любые, какие вы любите.

Ссылка скопирована