• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинчики дрожжевые

Блинчики дрожжевые

Ингредиенты

• крахмал — 250 г
• мука — 250 г
• минеральная вода с газом — 250 г
• дрожжи быстровосходяшие сухие — 1 ч.л.
• яйца — 4 шт
• соль — 1 щепотка
• сахар — 1 ст.л.
• масло подсолнечное — 4 ст.л.

Блинчики с дрожжами, это отдельная песня. Складывается впечатление, что они взрываются фонтанчиками на сковороде, а затем ложатся красивыми гофрированными волнами. Воздушные, прозрачные, на последней фотографии, видно, как просвечивается рука.

Приготовление

1. 
   1

   Такие продукты нам понадобятся для приготовления блинов.

2. 
   2

   В молоко вылить минеральную воду. Соединить муку, крахмал и дрожжи и просеять их в жидкую часть.Добавить соль, яйца замесить тесто.В конце добавить растительное масло.

3. 
   3

   Жарить их с одной стороны.

4. 
   4

   А затем перевернуть на другую.

5. 
   5

   Вот такими прозрачными получаются блины.

6. 
   6

   Подавать со сметаной, мы подавали с клубникой.

7. 
   7

   Готово! Очень вкусно на завтрак с чашечкой ароматного чая.

Ссылка скопирована