• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинчики на молоке и сливочном масле с яблочной начинкой

Блинчики на молоке и сливочном масле с яблочной начинкой

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• сливочное масло — 100 г
• сахар — 3 ст.л.
• вода — 2 ст.л.
• молоко — 300 мл
• яблоко — 1-3 шт
• мука — 180 г
• соль (на кончике ножа)

Блины на Масленицу с вкусной начинкой.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим продукты для блинов.

2. 
   2

   В чашу миксера влить молоко, вбить яйцо и добавить две столовые ложки сахара и соль на кончике ножа. Перебить.

3. 
   3

   Добавить сливочное масло комнатной температуры. Взбиваем.

4. 
   4

   Заранее просеять муку и добавлять в чашу частями. Взбивать на маленькой скорости.

5. 
   5

   Тесто готово. Хорошо разогреть сковороду. Смазать салом сковороду перед жаркой первого блина (так не будет первого блина комом).

6. 
   6

   И жарим блины. У яблок убрать сердцевину.

7. 
   7

   Нарезать не очень крупно, но и не мелко.

8. 
   8

   В разогретую сковороду влить две столовые ложки воды и добавить одну столовую ложку сахара. Высыпать кусочки яблок.

9. 
   9

   Тушить яблоки на маленьком огне пока они станут мягкими и уйдет вся жидкость.

10. 
    10

    Блины готовы. Начинка готова.

11. 
    11

    Готово! Подаем на стол. Можно полить сметаной или медом. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована