Блинчики остренькие с фасолью и грудинкой
Ингредиенты
блины - 10-11 шт
фасоль в томатном соусе - 2 банк.
грудинка (бекон) - 380 гр.
соус Тобаско (по вкусу) - несколько капель
Очень вкусные и сытные блинчики с мексиканским акцентом.
Приготовление
Испечь несладкие блины по вашим любимым рецептам (я испекла на молоке).
Грудинку порезать полосками и слегка обжарить. С фасоли слить почти весь сок (оставить 1-2 стол. ложки). Соединить фасоль, грудинку, чеснок и соус Тобаско.
Для части блинчиков, я еще в начинку добавила немного мелко порезанных соленых огурчиков.Готовые блинчики фаршировать начинкой.
Готово! После этого блинчики можно разжарить на сковороде до хрустящей корочки, но я предпочитаю фаршировать еще горячие блины и сразу подавать к столу.
