Блинчики остренькие с фасолью и грудинкой
Ингредиенты
- фасоль в томатном соусе — 2 банк.
- блины — 10-11 шт
- соус Тобаско — несколько капель (по вкусу)
- грудинка — 380 г (бекон)
Очень вкусные и сытные блинчики с мексиканским акцентом.
Приготовление
-
1Испечь несладкие блины по вашим любимым рецептам (я испекла на молоке).
-
2Грудинку порезать полосками и слегка обжарить. С фасоли слить почти весь сок (оставить 1-2 стол. ложки). Соединить фасоль, грудинку, чеснок и соус Тобаско.
-
3Для части блинчиков, я еще в начинку добавила немного мелко порезанных соленых огурчиков.Готовые блинчики фаршировать начинкой.
-
4Готово! После этого блинчики можно разжарить на сковороде до хрустящей корочки, но я предпочитаю фаршировать еще горячие блины и сразу подавать к столу.