Французские блинчики
Ингредиенты
- сахар — 1 ст.л.
- крупные яйца — 2 шт
- сливочное масло — -
- разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- ванилин — 1/2 ч.л.
- мука — 1 1/2 стакана
- джем или варенье (по желанию)
- сахарная пудра (по желанию)
- сливочное масло , растопить — 2 ст.л.
- молоко — 2 стакана
Блинчики вкуснейшие пеку постоянно. Предлагаю вам этот вариант.
Приготовление
-
1Смешать муку, сахар, пекар. порошок и соль в миске. Добавить остальные ингридиенты,взбить ручным миксером до однородной консистенции.
-
2Слегка смазать слив. маслом сковороду. Нагреть на сред. огне до появления пузырьков. Для каждого блинчика вылить на горячую сковороду небольшое кол-во теста, покройте им все дно сковороды. Жарить до светло-коричневого цвета обе стороны.
-
3Готово! Готовые блинчики смазать джемом. Посыпать сахар. пудрой. Блинчики без начинки можно хранить в морозилке до 2х. месяцев, если герметично завернуть их.
