• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинчики-роллы

Блинчики-роллы

Ингредиенты

• Макова начинка — 1 стакан
• Вишни без косточек — 1 стакан
• Киви — 2 шт
• Сахар — 0,75 ст
• желатин — 4 ст.л.
• Блины — 15 шт
• Сметана — 300 г

Интересна подача обычных блинов.

Приготовление

1. 
   1

   Испечь блины за вашим любимым рецептом.

2. 
   2

   У вишен удалить косточки, засыпать 2 ложками сахара, и дать постоять минут 15, что бы пустили сок, затем отбросить их на сито что бы вся жидкость стекла, завернуть вишни в блинчики, как вы обычно заворачиваете.

3. 
   3

   Взять готовую маковую начинку или приготовить самостоятельно, залить мак водой ( кипятком), дать постоять 15-20 минут, затем откинуть на сито и дать воде стечь. Добавить сахар и растереть мак с сахаром, при желании можно добавить мед. Или приготовить маковую начинку другим способом. Завернуть начинку в блинчики( 3 штуки).

4. 
   4

   с киви снять кожуру и нарезать кусочками. завернуть отдельно три блинчика.

5. 
   5

   Желатин замочить в воде. Сахар взбить со сметаной. Затем всыпать в сметану желатин и взбить снова.два блинчика положить друг на друга как показано на фото и смазать хорошо сметаной. Блинчики с начинкой все вместе завернуть в два блина смазных сметаной и завернуть в фольгу, и отправить в холодильник на ночь.

6. 
   6

   Готово! Утром достаем режем на кусочки и подаем к столу. Красиво и необычно. У меня с этого количества продуктов получилось три роллы, на каждый ролл по 5 блинчиков и по 100 грамм сметаны.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована