• Главная
• >
• Суши и роллы
• >
• Роллы с авокадо

Роллы с авокадо

Ингредиенты

• листы нори — 10 шт
• рис отварной — 1 кг
• крабовые палочки — 300 г
• филе сельди — 300 г
• спелое авокадо — 1 шт
• имбирь маринованный (по вкусу)
• сливочный сыр "виола" — 200 г
• соевый соус (по вкусу)
• васаби (по вкусу)

Роллы с авокадо.

Приготовление

1. 
   1

   Отварить рис для суши, хорошо промыть, немного подсушить, добавить сока лимона.

2. 
   2

   Нарезать спелый авокадо тонкими пластинками.

3. 
   3

   Нарезать филе сельди или любой рыбы (можно форель, сёмгу, тунец) соломкой.

4. 
   4

   Крабовые палочки можно нарезать тонкой соломкой или просто разрезать на две части.

5. 
   5

   Пальцы смочить водой и равномерно разложить рис по поверхности листа нори. Наполнитель должен располагаться на нижней трети листа.

6. 
   6

   Рис равномерно распределить на листе нори.

7. 
   7

   Промазать сливочным сыром "Виола" или любым другим сыром, выкложить рядами авокадо, на него - ломтик сельди и ломтик крабовой палочки.

8. 
   8

   Свернуть лист нори при помощи бамбуковой салфетки снизу вверх. Содержимое ролла придерживайте с боков пальцами.

9. 
   9

   Убрать салфетку и разрезать рулет пополам при помощи острого ножа.

10. 
    10

    К роллам с авокадо подавать соевый соус, маринованный имбирь и васаби. Приятного аппетита!!

Ссылка скопирована