• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинчики с ливером

Блинчики с ливером

Ингредиенты

• молоко — 250 мл
• соль (по вкусу)
• лук репчатый — 1 шт
• зелень (по вкусу)
• чеснок сушеный — 2 щепотки
• мука пшеничная — 200 г
• ливерная колбаса — 200 г

Очень вкусные, сытные и ароматные блинчики.

Приготовление

1. 
   1

   Смешиваем муку и молоко. Добавляем соль и перемешиваем. Тесто должно получиться жидким.

2. 
   2

   Нагрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте тонкие блинчики. Выпекайте только с 1 стороны.

3. 
   3

   Лук очистить, помыть и нарезать мелко.

4. 
   4

   Ливерную колбасу нарезать ломтиками.

5. 
   5

   Петрушку помыть и измельчить.

6. 
   6

   Лук обжарить на растительном масле, добавить ливерную колбасу и жарим, пока колбаса не растает. Затем добавляем зелень и жарим еще 1 минуту. Также добавьте чеснок. Снимаем с огня и даем остыть.

7. 
   7

   Когда блинчики остынут, на каждый блинчик кладем ливерную начинку. Начинку кладем на обжаренную сторону.

8. 
   8

   Каждый блинчик сварачиваем конвертиком.

9. 
   9

   Каждый блинчик обжариваем с двух сторон.

10. 
    10

    Готово! Готовые блинчики выкладываем на тарелку и подаем. Подаем с овощами.

Ссылка скопирована