Блинчики с мяском

Поделиться Печать

Ингредиенты

• молоко — 1 л
• яйца — 2 шт
• сахар — 1 ч.л.
• мука — 2 стакана
• соль (по вкусу)
• куриного мяса — 300 г
• отварной моркови — 150 г

Это отличный вариант завтрака для любимого мужа- утром остается только разогреть готовый блинчик и приготовить вкусный кофе; а я больше люблю пустые блинчики, свернуть трубочкой и смаковать их с чайком… идеальное зимнее чаепитие.

Приготовление

1. 
   1

   Готовим тесто для блинов: взбиваем яйца, сахар, соль до однородной массы, добавляем 1/4 молока и вмешиваем муку. Когда замешали тесто добавляем остальное молочко и тщательно перемешиваем, что структура теста была однородной.

2. 
   2

   Предварительно разогреваем сковороду, смазываем маслом или салом и наливаем тесто. Обжариваем с двух сторон.

3. 
   3

   Готовый блинчик выкладываем на тарелочку и смазываем кусочком сливочного масла.

4. 
   4

   Готовим начинку - отварное мясо курицы и морковь перекручиваем на мясорубке и тщательно перемешиваем. Далее выкладываем начинку на наш блинчик и аккуратно сворачиваем бочонком.

5. 
   5

   Блинчик готов. Таким же образом сворачиваем остальные блинчики.

6. 
   6

   Готово! Готовые блинчики с начинкой складываем в удобную ёмкость и храним в холодильнике до трех дней. Утром, когда все спешат, вы достаете блинчик из холодильника и просто разогреваете его либо на пару либо на сковородке, делаете чашку ароматного кофе и быстрее всех довольным идете на любимую работу!!! Приятного аппетита!!!!