Рецепты
Рецепты: например рататуй

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Ингредиенты

Мука пшеничная - 3.0 стакан
Яйцо куриное - 2.0 шт
Молоко коровье - 2.0 стакан
Говядина на косточке - 1.0 кг
Лук репчатый - 100.0 мл
Масло подсолнечное - 100.0 мл
Масло сливочное - 50.0 г
Лук зеленый - 1.0 пучок

Приготовление

Для блинов потребуется мука, яйца, подсолнечное масло, соль по вкусу.
Для блинов потребуется мука, яйца, подсолнечное масло, соль по вкусу.
Муку просеять, сразу же добавить в нее соль (чайную ложку с горкой), вбить два яйца и влить молоко. Замесить жидкое тесто для блинов, добавить подсолнечное масло. Консистенцию теста отрегулировать водой. Дать тесту постоять, набухнуть (лучше всего заводить тесто вечером и ставить его в холодильник до утра). Венчиком взбить тесто, чтобы не было комков.
Муку просеять, сразу же добавить в нее соль (чайную ложку с горкой), вбить два яйца и влить молоко. Замесить жидкое тесто для блинов, добавить подсолнечное масло. Консистенцию теста отрегулировать водой. Дать тесту постоять, набухнуть (лучше всего заводить тесто вечером и ставить его в холодильник до утра). Венчиком взбить тесто, чтобы не было комков.
На сухой сковородке нажарить блинов. Жарить с обеих сторон, блинчики должны быть тонкими, кружевными. Каждый поджаренный блин смазывать сливочным маслом.
На сухой сковородке нажарить блинов. Жарить с обеих сторон, блинчики должны быть тонкими, кружевными. Каждый поджаренный блин смазывать сливочным маслом.
Сварить бульон на куске говядины с косточкой. При варке бульона положить в кастрюлю репчатый лук, морковь, стебли петрушки и укропа, лавровый лист. Отварную говядину прокрутить на мясорубке, соединить с мелконарезанным репчатым луком и слегка обжарить на сковородке. Начинить блины, придав им форму кисета, "горловину" которого увязать пером зеленого лука. Чтобы было удобнее связывать "кисет", лук разрезать вдоль пополам. Лишние концы лука обрезать. Подать разогретые на сковородке блины к горячему бульону. Приятного аппетита!
Сварить бульон на куске говядины с косточкой. При варке бульона положить в кастрюлю репчатый лук, морковь, стебли петрушки и укропа, лавровый лист. Отварную говядину прокрутить на мясорубке, соединить с мелконарезанным репчатым луком и слегка обжарить на сковородке. Начинить блины, придав им форму кисета, "горловину" которого увязать пером зеленого лука. Чтобы было удобнее связывать "кисет", лук разрезать вдоль пополам. Лишние концы лука обрезать. Подать разогретые на сковородке блины к горячему бульону. Приятного аппетита!
Источник

Рецепты похожие на Блинчики с мясом

Картошечка с мясом
Картошечка с мясом
Картошечка с мясом идеально подойдет в качестве горячего блюда на ужин. Благодаря своему соусу она очень приятна на вкус.
 Голубцы с мясом
Голубцы с мясом
Для этого рецепта я использовала савойскую капусту, поскольку у нее более тонкие и податливые листья, которые очень легко сворачиваются и к тому же очень эстетичны благодаря своей особой структуре.
 Блинчики с мясом
Блинчики с мясом
Традиционный домашний рецепт. Помимо вкусных блинчиков получается еще и отличный мясной бульон, который можно использовать для супов и других блюд.
 Тортилья с мясом
Тортилья с мясом
Очень простая и быстрая в приготовлении закуска. Такой домашний фаст-фуд, который очень неплохо подходит для горячего завтрака, особенно если фарш сделать заранее и вместо целых помидоров использовать готовые очищенные и нарезанные томаты.
 Кесадилья с мясом
Кесадилья с мясом
Тончайшие хрустящие тортильи, острая мясная начинка и тягучий сыр делают это блюдо очень даже аппетитным.<p> Начинка рассчитана на 3 кесадильи, так что, если столько вам не съесть, то можно уменьшить пропорции начинки.
 Блинчики с мясом
Блинчики с мясом
У моих малышей это блюдо - одно из любимых. Блины-то они готовы есть часто, а вот мясо часто не запихнешь, зато в качестве начинки в любимых блинчиках съедается подчистую! Предлагаю вам достаточно диетический вариант блинчиков с начинкой из телячьего фарша.
 Штрудель с мясом
Штрудель с мясом
 Борщ с мясом
Борщ с мясом
 Блинчики с мясом
Блинчики с мясом
Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы.
 Блинчики с мясом.
Блинчики с мясом.
Вкусные, сытные блинчики прекрасно подойдут к бульону на обед.
 Шпинатные блинчики с мясом
Шпинатные блинчики с мясом
Хорошие, сытные блинчики.
 Блинчики с куриным мясом в сливочном соусе
Блинчики с куриным мясом в сливочном соусе
Блинчики с начинкой из копченого куриного мяса в сливочном соусе..
 Блинчики с мясом, грибами и зеленым луком
Блинчики с мясом, грибами и зеленым луком
Блины частый гость на нашем столе. С самыми разными начинками. Попробуйте приготовить их с отварным мясом, зеленым луком и грибами.
 Блинчики с мясом
Блинчики с мясом
блинчики с фаршем прекрасно подойдут на завтрак или к приходу гостей.
 Блинчики с мясом и грибами
Блинчики с мясом и грибами
Блинчики - это вкусно, сытно и быстро. В этом рецепте нежные блинчики с очень вкусной начинкой.
 Блинчики с мясом
Блинчики с мясом
Эти блинчики по вкусу очень отличаются от классических блинчиков с мясным фаршем хотя бы даже тем, что они более сытные.
 Блинчики с мясом
Блинчики с мясом
Блюдо на каждый день. Блинчики с мясной начинкой хороши и на завтрак и на ужин. Заготовки блинчиков с начинкой можно приготовить заранее, заморозить и поджаривать по мере надобности.
 Блинчики с мясом
Блинчики с мясом
Вкусные, сытные блинчики с мясной начинкой.
 Блинчики с мясом.
Блинчики с мясом.
Конечно, я не открою Америки со своим рецептом, но вариантов приготовления блинов ТАК много. Может и мой кому-то понравится. Главное- всегда получается. Блинчики тоненькие и очень нежные.