• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинчики с мясом.

Блинчики с мясом.

Ингредиенты

• Молоко — 0.5 л
• Мука пшеничная — 280 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Соль — 1 щепотка
• Вырезка свиная — 600 г
• Смесь перцев — по вкуксу
• Масло растительное — 2-3 ст.л.
• Морковь — 1-2 шт
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Сахар (по вкусу)
• Сливочное масло (для жарки)
• Масло оливковое (для жарки)
• Соль морская (по вкусу)

Вкусные, сытные блинчики прекрасно подойдут к бульону на обед.

Приготовление

1. 
   1

   Отварим свиную вырезку до готовности. Жарим тоненькие блинчики по рецепту Тоненькие блинчики

2. 
   2

   Обжарим мелко порезанный лук

3. 
   3

   Обжарим до готовности тертую морковь.

4. 
   4

   Измельчим на мясорубке отварную свинину. Добавим специи и прирпавы по вкусу.

5. 
   5

   Добавим обжаренные лук и морковь и тщательно перемешаем.

6. 
   6

   На край блинчика выдожим мясную начинку.

7. 
   7

   Свернем конвертик.

8. 
   8

   Готовые блинчики лучше обжаривать с двух сторон перед едой.

9. 
   9

   Обжарим до золотистого цвета и подаем на стол к куриному булоьну

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована