Рецепты
Найти
Рецепты: например салат Невский

Блинчики с начинкой из грибов с карри

Блинчики с начинкой из грибов с карри

Ингредиенты

Шампиньоны – 300 гр
Карри – 1 ч.л.
Лук белый – 1 шт
Сыр полутвердый – 80 г
Кубик бульонный – 1 шт
Перец черный – 10 г
Молоко – 300 мл
Сыворотка – 200 мл
Мука – 300 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Соль – 1 ч.л.
Масло растительное – 50 г
Привычные блины с необычной начинкой

Приготовление

Из молока, сыворотки, яйца, соли, растительного масла и муки приготовим тесто для блинов.
Из молока, сыворотки, яйца, соли, растительного масла и муки приготовим тесто для блинов.
Выпекаем блины на горячей сковороде. Смазывать сковороду не нужно.
Выпекаем блины на горячей сковороде. Смазывать сковороду не нужно.
Грибы шампиньоны нарезать мелко, также нарезать и луковицу. Обжарить грибы с луком на ложке оливкового масла. добавить в начинку бульонный кубик, порошок карри и черный перец. Хорошо все перемешать. Начинка готова.
Грибы шампиньоны нарезать мелко, также нарезать и луковицу. Обжарить грибы с луком на ложке оливкового масла. добавить в начинку бульонный кубик, порошок карри и черный перец. Хорошо все перемешать. Начинка готова.
Выкладываем начинку на блины.
Выкладываем начинку на блины.
Заворачиваем блины конвертом. Эту процедуру повторяем с блинами, пока не закончится начинка.
Заворачиваем блины конвертом. Эту процедуру повторяем с блинами, пока не закончится начинка.
Готово! Готовые блины подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Готово! Готовые блины подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Источник: vpuzo.com