• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Шоколадные блинчики с начинкой запеченные в духовке

Шоколадные блинчики с начинкой запеченные в духовке

Ингредиенты

• для блинов: молоко — 0.5 л
• яйцо — 2 шт
• мука — полный стакана
• сахар — 2 ст.л.
• какао-порошок темный — 2-3 ст.л.
• масло растительное — 3 ст.л.
• сметана густая домашняя — 2 ст.л.
• сладкий клубничный джем — 2-3 ст.л.
• грецкий орех — 4-5-6 шт
• сода — 1 щепотка (гасить лимоном или уксусом)
• для начинки: творог — 300-350 г

Очень вкусные блинчики запеченные в духовке.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовим продукты.

2. 
   2

   Сразу сделаем начинку. Творог, сметану, джем и орехи измельчим.

3. 
   3

   Начинка готова.

4. 
   4

   Теперь займемся тестом. Яйца, сахар, часть молока. Соединяем.

5. 
   5

   Добавляем какао, муку, соду. Взбиваем до исчезновения комков.

6. 
   6

   Вливаем оставшееся молоко, масло растительное, уксус или лимонный сок. Смешиваем. Тесто готово.

7. 
   7

   Выжариваем сковороду и жарим на сухой все блинчики. На каждый блинчик столовую ложку начинки. Заворачиваем.

8. 
   8

   Получаем красивый конвертик.

9. 
   9

   Выкладываем их на лист. Прогреваем духовку до 180-200 градусов. На 10-12 минут ставим блинчики. Это позволить изменить вкус начинки. Теперь они станут еще более сочными и нежными.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована