Блинчики с начинкой из творога и изюма
Блинчики с начинкой из творога и изюма станут чудесным угощением на завтрак или к чаю. Блинчики готовятся на молоке, и начиняются смесью из творога, сметаны и изюма. Такие блины можно готовить на Масленицу.
- Молоко 1 л.
- Мука 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 100 мл.
- Масло подсолнечное 50 г
- Творог 250 г
- Изюм 150 г
- Сметана 200 г
Способ приготовления
- Для приготовления блинов с творогом и изюмом нам понадобится:
- Приготовить тесто: смешать молоко, яйцо, муку и соль.
- Все ингредиенты для теста тщательно смешать венчиком до однородной массы
- На плиту поставить сковороду для блинов, налить половником тесто.Обжарить тесто с каждой стороны по 1,5 минуты на среднем огне - блин готов
- Приготовить начинку: смешать творог, сметану и изюм, перемешать венчиком
- Начинить блины начинкой: на край блина положить ложку творожнйо массы
- Закрыть другим краем, чтобы получилась ракушка
- Свернуть конвертик, завернув правый край к левому
