Блинчики с зелёным луком
Ингредиенты
- Молоко — 250 мл
- Яйца — 2 шт
- Мука — 120 г
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Сода (на кончике ножа)
- Сахар — 1 щепотка
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Зелёный лук — несколько стрелок
- Масло сливочное (для смазывания сковороды)
Вкусные блинчики к завтраку или ужину.Отлично подходят для различных закусок с начинкой.
Приготовление
-
1Яйца взбиваем с растительным маслом, мукой, содой, солью, сахаром и перцем.
-
2Добавляем постепенно молоко, хорошо размешивая венчиком. Даём немного постоять. Тесто будет по консистенции как редкая сметана.
-
3Готово! Сковороду разогреваем,смазываем сливочным маслом.Берём горсточку зелёного лука, насыпаем на сковороду, затем выливаем тесто так чтоб оно растекалось по сковороде. Жарим блинчики с двух сторон.Приятного аппетита!
